ตือฮวน คลองแงะ

ป.ปิตะรังษี / 15/09/2016 11:13:07


ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย โปะหน้าด้วยหมูกรอบ


ไปกินตือฮวนร้านนี้ต้องลองหมูกรอบ  กรอบนอกนุ่มในของแท้ นุ่มลิ้นสุดๆ

ใครบางคนบอกว่า ตือฮวนเกี้ยมฉ่ายภายใต้ชื่อ "เจ๊เช็ง" ที่หาดใหญ่นั้นการันตีความเอร็ดอร่อย เป็นร้านเก่าแก่ รู้จักกันในวงการว่าเป็นตือฮวนระดับแถวหน้าของเมืองไทย เท่าที่เห็นด้วยสายตาตือฮวนมาแบบน้ำใสเครื่องในสะอาด หอมหวลชวนลิ้มรส ส่วนคนที่ไม่กินเครื่องในแนะนำให้สั่งข้าวขาหมู และหมูกรอบ (ข้าวหมูกรอบกับไข่พะโล้ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน)


ขาหมูไข่พะโล้



หมูกรอบร้านเจ้เช็งหั่นบางๆ เสิร์พบนจานเล็กๆ ที่เคยพูดกันบ่อยๆ ว่ากรอบนอกนุ่มในนั้นใช้ได้กับร้านนี้ ต้องบอกกันตรงๆ ว่าหมูกรอบร้านนี้นุ่มลิ้นจริงๆ ครับ กินกับเพลินเลย 





ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย เจ๊เช็ง ตั้งอยู่ที่ถนนละม้ายสงเคราะห์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ตัวร้านเป็นตึกแถว 2 ห้อง กว้างขวางพอประมาณ เจ๊แกบอกว่าไม่มีสาขาอื่นนะจ๊ะ ถ้ามีแปลว่าไม่ใช่ตือฮวนเกี้ยมฉ่ายคลองแงะเจ้าเดิมจ้า





 

Facebook Leave a Comment